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Sopas Medicinales de la Antigua China

Se han seleccionado para esta obra más de 80 sopas medicinales -la mayoría elaboradas a base de arroz-, de las más de 500 que aparecen descritas en la Literatura Médica Tradicional China. Las sopas están clasificadas según las diferentes enfermedades para las que están indicadas. En cada una de ellas se detallan los ingredientes, su forma de preparación, las enfermedades para las que se pueden...

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Referencia: LA1016

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